Quiche de Alho-Poró: Prática e Deliciosa

 

Receita de Mini Quiche de Alho-Poró: Deliciosa e Fácil de Fazer!

Tempo de Preparo: 1 hora 

Rendimento: 12 mini quiches

Introdução

Que tal preparar uma entrada sofisticada e deliciosa sem muito trabalho? A mini quiche de alho-poró é a opção perfeita! Com um sabor levemente adocicado e uma textura cremosa, essa receita vai conquistar o paladar de todos. Ideal para festas, brunch ou um jantar especial, essa quiche é fácil de fazer e pode ser preparada com antecedência.

Ingredientes:

• Para a massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 125g de manteiga gelada em cubos
  • 5 colheres (sopa) de água gelada
• Para o recheio:
• 2 talos de alho-poró picados
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 100g de queijo Gruyère ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Noz-moscada a gosto

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Modo de Preparo:

1. Massa: Em um processador, misture a farinha, o sal e a manteiga até formar uma farofa. Adicione a água gelada e processe até a massa se unir. Envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Recheio: Em uma frigideira, refogue o alho-poró em um pouco de manteiga até amolecer. Reserve.
3. Montagem: Pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em forminhas para mini quiche e leve para assar por 10 minutos ou até dourar levemente.
4. Recheio: Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite, o queijo Gruyère, o alho-poró refogado e tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada.
5. Finalização: Retire as bases das quiches do forno e despeje o recheio. Leve ao forno por mais 20 minutos ou até o recheio firmar.

Dicas:

• Para um toque especial, adicione bacon picado ao recheio.
• Utilize outras variedades de queijo, como parmesão ou cheddar.
• As mini quiches podem ser congeladas antes de assar.

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Conclusão

A mini quiche de alho-poró é uma receita versátil e saborosa que pode ser adaptada aos seus gostos. Perfeita para um lanche rápido ou para impressionar seus convidados, essa receita com certeza fará sucesso. Experimente e aproveite!

E aí, gostou dessa receita de mini quiche de alho-poró? É fácil, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião! Experimente agora mesmo e nos conte o que achou. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e vamos juntos espalhar o sabor por aí. Não se esqueça de nos seguir nas redes sociais para mais receitas. Visite nosso blog para mais receita deliciosas Clique Aqui!