A torta de limão é uma sobremesa atemporal que conquista paladares de todas as idades. Sua combinação de sabores cítricos e adocicados, aliada à textura suave e crocante, a torna perfeita para qualquer ocasião. Nesta receita, vamos te guiar passo a passo para preparar uma torta de limão deliciosa e refrescante, que certamente será um sucesso em sua mesa.
Ingredientes:
Para a base:
1 pacote de biscoito maisena
100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
Para o recheio:
1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões
1 lata de creme de leite
Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Preparando a base:
Triture os biscoitos: Em um processador de alimentos ou em um saco plástico, triture os biscoitos até obter uma farofa fina.
Misture com a manteiga: Adicione a manteiga em temperatura ambiente à farofa de biscoito e misture com as mãos até obter uma massa homogênea e úmida.
Forre a forma: Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível com a massa, pressionando bem para criar uma base uniforme. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos enquanto prepara o recheio.
Misture com a manteiga: Adicione a manteiga em temperatura ambiente à farofa de biscoito e misture com as mãos até obter uma massa homogênea e úmida.
Forre a forma: Forre o fundo de uma forma redonda com fundo removível com a massa, pressionando bem para criar uma base uniforme. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos enquanto prepara o recheio.
Preparando o recheio:
Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de 3 limões até obter um creme homogêneo.
Adicione o creme de leite: Acrescente o creme de leite e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Adicione o creme de leite: Acrescente o creme de leite e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Montagem da torta:
Despeje o recheio: Retire a forma da geladeira e despeje o recheio sobre a base de biscoito.
Leve à geladeira: Leve a torta à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o recheio esteja firme.
Decore: Antes de servir, decore a torta com raspas de limão para um toque final refrescante.
Leve à geladeira: Leve a torta à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o recheio esteja firme.
Decore: Antes de servir, decore a torta com raspas de limão para um toque final refrescante.
Dicas:
Manteiga gelada: Para uma massa mais crocante, utilize a manteiga gelada na hora de misturar com os biscoitos triturados.
Forno preaquecido: Asse a base da torta em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
Tempo de refrigeração: O tempo de refrigeração pode variar de acordo com a potência da sua geladeira. Certifique-se de que o recheio esteja bem firme antes de servir.
Variações: Para uma torta ainda mais especial, adicione algumas gotas de extrato de baunilha ao recheio ou substitua o creme de leite por creme de leite fresco.
Forno preaquecido: Asse a base da torta em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
Tempo de refrigeração: O tempo de refrigeração pode variar de acordo com a potência da sua geladeira. Certifique-se de que o recheio esteja bem firme antes de servir.
Variações: Para uma torta ainda mais especial, adicione algumas gotas de extrato de baunilha ao recheio ou substitua o creme de leite por creme de leite fresco.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos + 1 hora de geladeira
Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar uma torta de limão caseira e surpreender a todos com seu sabor refrescante e irresistível. Experimente e adapte a receita de acordo com o seu gosto!
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