Brownie de Chocolate: A Delícia Irresistível que Você Precisa Fazer em Casa!

 Introdução

Quem resiste a um pedaço de brownie de chocolate quentinho e macio? Essa sobremesa clássica conquista corações e paladares ao redor do mundo. E a melhor parte? É muito mais fácil de preparar do que você imagina! Neste artigo, vamos te ensinar a fazer um brownie de chocolate irresistível, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes:

170g de chocolate amargo (70% cacau)

170g de manteiga sem sal

200g de açúcar

3 ovos

60g de farinha de trigo

40g de cacau em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal

Opcional: Nozes picadas, gotas de chocolate ou outros ingredientes de sua preferência

Modo de preparo:

Prepare o chocolate: Pique o chocolate e a manteiga em pedaços pequenos. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter um creme homogêneo.

Misture os secos: Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau em pó e o sal. Reserve.

Bata os ovos com o açúcar: Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Unindo tudo: Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos, mexendo delicadamente. Em seguida, adicione a mistura de ingredientes secos e a essência de baunilha, misturando até incorporar todos os ingredientes.

Assando: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia úmido.

Finalizando: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar.

Dicas:

Chocolate: Utilize um chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.

Ponto ideal: O brownie deve sair do forno úmido no centro. Se você preferir um brownie mais firme, asse por mais alguns minutos.

Personalize: Adicione nozes picadas, gotas de chocolate, frutas secas ou outros ingredientes de sua preferência para variar o sabor.

Congelando: Para maior durabilidade, você pode congelar o brownie por até 3 meses.

Conclusão

Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um brownie de chocolate irresistível em casa. Experimente diferentes variações e descubra o seu sabor favorito!

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